• Waktu Laksana Pedang

    Alih-alih mendefinisikan waktu adalah uang, imam syafi’i dalam kitab Aljawabul Kafi Karya Ibn Qoyyim Al-Jauziyah mendefinisikan waktu laksana pedang. Ada dua makna Waktu Laksana Pedang menurut imam syafi’i : Pertama, waktu itu laksana pedang jika kita tidak mengunakannya dengan baik…

  • Waktu Adalah Uang ?

    Konsep ini pertama kali di gadang-gadang oleh Benjamin Franklin Benjamin Franklin, lahir di Boston, Massachusetts, Amerika Serikat pada tanggal 17 Januari 1706  dan meninggal di Philadelphia, Pennsylvania, Amerika Serikat pada 17 April 1790 pada umur 84 tahun. Franklin adalah seorang tokoh Amerika Serikat yang terkenal dan telah meninggalkan banyak…

  • Tumis Pedas Ikan Kembung Banjar

    Ini merupakan salah satu resep yang saya pakai dalam rangka mempraktekkan eating clean. Tanpa minyak goreng kelapa sawit, tanpa MSG buatan Bahan-bahan : 4 ekor ikan kembung banjar ukuran besar (+- 800 gr)  7 Siung Bawang Merah  3 Siung Bawang Putih  18 Bh Cabe…

  • Ikan Nila Bumbu Kuning

    Resep ini cocok bagi praktisi “Eating Clean”, dengan mengganti minyak goreng kepala sawit dengan minyak goreng kelapa dan garam dapur halus ganti dengan himalayan salt atau rocksalt.Praktis kan? karena “Masak sehat itu mudah” Bahan-bahan yang digunakan : 3 Ekor Ikan Nila…

  • Anyang Ayam Khas Labuhanbatu

    Sepengetahuan saya Anyang Ayam merupakan salah satu masakan khas Labuhanbatu, Sumatera Utara. Biasanya disajikan pada acara-acara dan waktu yang dianggab penting seperti lebaran, wirid (pengajian) dan kenduri (selamatan). Proses membuatnya bisa memakan waktu hampir setengah hari karena harus memanggang ayam…