Menu Buka Puasa Praktis Berbahan Pisang

Bulan puasa tentunya identik dengan menu buka puasa kan? Apalagi untuk ibu rumah tangga seperti saya. Menyiapkan menu buka puasa bagi keluarga menjadi kesenangan sendiri.

Supaya tidak terlalu membutuhkan banyak waktu. Bisanya saya memilih menu buka puasa yang praktis. Kali ini, mari kita bahas menu buka puasa praktis berbahan pisang.

Kolak Pisang

Wah, siapa yang tidak setuju kalau kolak pisang menjadi salah satu pilihan dalam menu buka puasa.

Selain rasanya yang enak dan bahannya mudah didapatkan, membuatnya pun tidak menghabiskan banyak waktu.

Kolak pisang bisa disajikan dingin maupun panas. Suami saya lebih suka kolak disajikan dingin sedangkan saya lebih menyukai kolak yang disajikan hangat.

Resep Kolak Pisang

(Resep ini bisa untuk 4 orang)

Bahan-bahan yang digunakan :

• 5-6 buah pisang kepok
• 250 Gr gula merah
• 7 Sdm brown bugar (Bisa juga menggunakan jenis gula lainnya)
• 750 ml santan
• 250 ml air (untuk mencairkan gula merah)
• 1/2 sdt garam
• 2 lembar daun pandan

Cara memasak :

1. Potong pisang sesuai selera. Kalau saya dipotong agak sedikit serong.
2. Iris-iris gula merah.
3. Didihkan air lalu masukkan irisan gula merah. Aduk-aduk hingga gula merah larut dalam air. Setelah larut dan mendidih. Matikan kompor. Saring larutan gula merah. Sisihkan.
4. Dipanci lain masak santan hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah.
5. Masukkan pisang, gula merah yang sudah dicairkan dan disaring, brown sugar, daun pandan, dan garam. Tunggu hingga mendidih kembali dan pisang empuk.
6. Setelah pisang empuk, kecilkan matikan api kompor. Kolak pisang sudah matang dan siap disajikan.

Pisang Bakar Keju

Resep Pisang Bakar Keju

(Resep ini untuk 2 (dua) orang, bisa ditambahkan atau dikurangin jika diinginkan)

Bahan-bahan yang digunakan :

• 4 Buah Pisang Kepok
• 2 sdm margarin
• 3 sdm kental manis coklat
• 30 gr Keju Ceddar

Cara Memasak :

1. Kupas pisag dan belah menjadi 2 bagian
2. Siapkan teflon, nyalakan api kompor. Letakkan teflon diatas kompor
3. Masukkan 2 margarin ke teflon. Biarkan mencair.
4. Setelah margarin mencair, masukkan pisang. Balik jika satu sisi pisang sudah kecoklatan. Angkat jika kedua sisi sudah kecoklatan.
5. Susun pisang yang sudah dibakar diatas teflon ke atas wadah penyajian (piring).
6. Tuangkan kental manis diatasnya.
7. Parut keju diatas pisang bakar yang susah diberi kental manis.
8. Pisang bakar siap disajikan.

Mudah dan praktiskan ? 😉

Banana Smoothie

Resep Banana Smoothie

Bahan-bahan yang digunakan :

• 1 bh pisang dengan tingkat kematangan baik
• 100 ml yougurt
• 150 ml susu
• 1/2 sdm vanilla ekstrak
• es secukupnya (jika ingin disajikan dingin)

Cara Membuat :

1. Masukkan semua bahan kedalam blender. Blend hingga halus
2. Banana smoothie siap disajikan

Sangat mudah kan ? :

Untuk ide menu buka puasa praktis lainnya bisa juga klik disni

Baca juga : Referensi Akun Instagram Ide Memasak